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雙重驚喜之抺茶南瓜吐司捲

10/12/2013 Posted by er/2 No comments








今天想來玩點不一樣的造型,
把2種顏色的麵糰捲在一起,應該會有不一樣的結果吧~
一條南瓜黃在外頭,另一條抺茶綠在外頭,
捲到成型發現太長了,12兩吐司模塞不下Orz
只好用成S型塞下去...
烘烤出來的效果還不錯喔~挺好玩的!

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12兩吐司模2條 [配方取自:紅豆抺茶吐司carol自在生活]

抺茶吐司配方連結裡有,就不另外寫出來.
蜂蜜南瓜吐司配方:
高筋麵粉-------------------100%
南瓜泥------------------------53%
雞蛋1顆-------------------17.8%
速發酵母-------------------0.8%
----------------------------0.2%
蜂蜜----------------------------7%
牛奶---------------------------10%(依南瓜泥濕度做增減)
無鹽奶油 --------------------10%

烘烤:210/210度 35~40

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